Somos un restaurante especializado en cortes añejados, de novillos de raza Black Angus calidad PRIME.
Previamente añejados 20 días en húmedo. Nosotros los añejamos en nuestra cámara de maduración en seco por 20 días más.
Seleccionamos los ingredientes de la más alta calidad para complacer a los paladares más exigentes.
Excelente opción! Celebramos nuestro aniversario y súper lindos con un detalle floral nos recibieron en la mesa. La comida deliciosa, exquisita: El tocino, los callos, chicharrón de prime, ensaña de arugula, chop rib, chocolate dream de postre. Y súper recomendable vino Encanto Cosecha 2014 Mexicano de Valle de Guadalupe. Delicioso!
Beatrice
Me encantó, no hay palabras para describirlo, la carne tenia una calidad suavidad sabor que no habia probado antes!
Fernando Ortíz
Un excelente servicio, de primera, que dan muchas ganas de regresar. La comida, justo como la recomiendan, muy delicioso.
Fernando Aguirre
El único prime certificado en Guadalajara! La atención es increíble, el servicio y la asesoría en cuanto a los cortes es genial! No dejen de probar las costillas, un «must» para degustar…deli time!
Luis Valdez
